El Santa
La segunda hazaña culinaria de Paco Guzman
¡Es una esquina, frente el Parque de la Ciutadella, donde Paco Guzmán tras 10 años de aventuras en el Santa María, decide alzar una hazaña culinaria, El Santa. Y es que abre los fogones de su hijo pequeño donde dos plantas diseñadas por Alfons Tost, acogen la hiperactividad del cocinero y la condensan en una carta que combina dos estilos.
Una apuesta por platos cuidados y elaborados que tienen como esencia el buenhacer y el producto. Dale al play y sin moverte de casa paseas imaginariamente por Avenida Meridiana, mientras degustas una ensalada de calabaza con naranja y frutos secos.
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